永续农业 – 向可持续未来的过渡

“我们无法用产生问题的相同思路来解决问题。” 艾尔伯特爱因斯坦。

永久文化代表永久文化。 这是一种生态设计方法,可塑造包括耕作在内的许多实践。

永久耕种一词最初是由两个澳大利亚人David Holmgren和Bill Mollison创造的。但是,他们的许多设计思想都是受到福冈昌信的可持续农业方法的启发。永续农业的创始人认识到需要改变农业。也需要改变文化–我们看待世界的方式发生了变化。

美国文化乃至西方文化经常将人类与自然隔离开来,因为自然存在于此,而我们就在这里。人类学家不一定会从我们和自然界中看到这样的界线,永续主义者也不会如此。人类不仅是自然的一部分,而且人们乐观地认为,我们除了减轻对环境的伤害外,还可以做更多的事情。通过积极实施永续农业原则,我们实际上可以改善我们周围的环境。

基层运动

我们不需要消极情绪来促进变革。负面情绪会干扰创造力。比尔·莫里森(Bill Mollison)认为,积极的变革从下至上比从上至下更有效。如果我们等待政客的变革,我们可能会等很长时间。改变你自己。改变您的园艺方式。一次可能一次来自一个社区的变化。固定主义者认为,我们必须是我们在世界上寻求找到的改变。

永续耕种方法在某些方面与有机耕作方法相似,但差异在于程度,可持续性以及在改良的生态系统中工作而不是试图与之对抗的问题。永续耕种不允许使用任何化学肥料,除草剂或杀虫剂,而有机农户则可以使用一小部分获准的化学品。永续性耕种也不允许使用电动机械或塑料,因为从长远来看,它们的使用是不可持续的。尽管有这些禁止措施,但永续耕种技术的设计却比工业耕种的劳动强度低。

聪明而勤奋地工作

永续农业主张用周到的计划来代替长期劳力。为此,比尔·莫里森(Bill Mollison)的书建议从住宅中进行规划,从区域0的中央开始。

零区区将采用永续耕作原则,以努力减少能源消耗,有效利用水和利用自然资源,例如阳光。从家门口开始,劳动强度最大的农作物被放置在尽可能靠近主要住所的地方,用于厨余垃圾和温室的堆肥堆/箱将在附近。从那里以同心圆的形式将农作物和牲畜从主要房屋中放出来。最后两个区域是用于柴火和野生动植物栖息地的野生和半野生区域。区域2和3的位置和内容主要由维护区域及其相互关系所需的劳动量决定。在永久性养殖场的规划阶段,应仔细考虑不同植物,农作物和牲畜之间的关系。一个要素与另一要素之间的关系及其维护要求决定了永续养殖场的设计。

植物如何互惠互利

一种这样的关系是豆科植物和固氮细菌之间的共生关系。豆科植物是最知名的固氮植物之一,但是实际上有成千上万种植物可以将氮固入土壤。这些固氮剂很多都不属于豆科植物。一种有用的永续栽培技术是在固氮植物和粮食生产植物之间种植。这可以通过本地植物和非常适合该地区的先锋植物来完成。 (有成千上万的植物将氮固定在土壤中,这真是一个奇迹,为什么有人使用氮肥)。

氮缺乏是作物生长的最常见限制因素之一。固氮树是永生设计中最常用的固氮植物。永续耕种强调对生物多样性的需求,因此,如果有选择的话,则使用多种固氮植物是理想的选择。各种各样的食品生产厂也有助于防止虫害。

天然害虫防治

由于永久性耕作中的害虫破坏了土壤并破坏了自然平衡,因此无需使用合成化学品即可实现永生控制中的害虫防治。例如,鼓励瓢虫在您的花园中繁殖通常是一种比喷洒农药更有效的方法,用于控制较小的害虫(如蚜虫)。毕竟,瓢虫一天最多可以吃五十只蚜虫。

当使用杀虫剂防治蚜虫时,总是会发生两件事。通过选择过程,具有一定内在抗药性的蚜虫将存活并继续繁殖下一代具有抗药性的蚜虫。同时,瓢虫由于其更高的暴露率而被杀死。

吃了许多存活的蚜虫后,在最初接触农药后仍能存活的瓢虫会死于毒药。他们吃的每一种蚜虫的暴露量都会增加,直到组织中的生存量变得过高为止。由于农药的使用杀死了大多数蚜虫的天然天敌,所有残留的农药抗性蚜虫的数量比以前增加了。

目标是利用和鼓励有益生物 –让他们为您做工作,与自然秩序和谐地工作,而不是与自然秩序作斗争。您可以放置​​瓢虫栖息地并喷洒诱饵吸引它们​​。当您创造有利于有益生物的条件时,您可以看着它们在您的花园或农场在家中使自己适应。如果您需要快速入门,则可以在线购买许多有益生物并将其运送到家中。

用生物学与生物学作斗争

在澳大利亚的某些地区,蚱s是一个问题,珍珠鸡是绝对必要的。在选择永久性养殖场之前,许多澳大利亚永久性养殖者会在购买土地之前寻找珍珠鸡选择居住的地区。在内陆地区,他们还利用果树挖出的小池塘为树蛙或岩堆提供栖息地,以吸引蜥蜴。青蛙和蜥蜴都可以吃掉鸟类遗漏的害虫。

most,g和蚜虫不一定是大多数家庭园丁和农民面临的最具挑战性的害虫。蚂蚁通常是一个更困难的挑战。人们不仅知道它们会咬人,而且还知道它们会培养蚜虫。是的,智人不是动物界中唯一的农民。已知蚂蚁会将蚜虫传播到您的植物上,因此蚜虫可以以您的植物为食,然后蚂蚁可以以蚜虫的含糖分泌物为食。蚂蚁偶尔也会捕食蚜虫,这使它成为一种复杂的关系,而不是一种共生的关系。蚂蚁分泌一种毒素,可以使蚜虫繁殖并使其易于控制。

显然,两种有害生物合二为一会带来更多麻烦。众所周知,在蚂蚁丘陵上倒硼酸可以减慢蚂蚁的生长速度,但是并不能阻止蚂蚁的生长。硼酸一浸湿,就不再有效地防治昆虫。答案是用生物学来对抗生物学。有益的线虫是永生学家可能使用的一种解决方案。

杂菌性线虫是寄生于蚂蚁和许多其他园林害虫的寄生虫。它们对哺乳动物和其他脊椎动物无害。他们在土壤中巡逻至7英寸深,食用发现的咸味食物,如跳蚤,象鼻虫,蚂蚁,甲虫等。同样,可以在网上购买。

通过精心计划,病虫害防治也可以交给您的牲畜。但是害虫控制只是许多目标之一。众所周知,鸡鸭鸭吃害虫时会浪费粪肥。

为什么在农场或花园中摆放很重要

在比尔·莫里森(Bill Mollison)的养鸡模型中,他描述了一个农场的四个独立要素,可以使彼此受益,也可以将它们独立放置而没有任何关系。他的例子包括鸡舍,池塘,温室和森林。通过将所有这四个元素彼此相邻放置,可以实现有益的关系。

森林提供了阴影和饲料来喂鸡。当温度随着正午的阳光升高时,由于高温,鸡只离开了鸡舍。他们在森林中找到树荫和食物。在森林地区,如果不控制病虫害,可能会损害树木和其他植物。鸡粪还有助于施肥森林。

当鸡处于鸡舍中时,它们的体热有助于使温室保持温暖。靠近温室的池塘将更多的阳光和温暖反射回温室和鸡舍。

农场的这些方面分开放置,几乎无济于事。 当放在一起时,可以实现更和谐的关系。

我们的努力如何改善我们周围的环境

永续耕种力求以比仅由自然过程产生的结果更为可控和高效的设计,在短时间内复制数百或数千年的自然过程对土壤的作用。在永久性养殖设计中节约用水是重中之重。所有已知的生命形式都需要水。农场生活也不例外。通常,这是通过三种方法完成的,当一起使用时,结果令人惊讶。

第一步也是最困难的一步是改变水在陆地上的流动方式。这是通过改变土地的轮廓来实现的,以便保留水。降雨之后,水通常会从土地上流出,并流入最近的溪流或河流。通过改变土地的轮廓,可以保留水。这有助于为植物和土壤中的微生物提供足够的水。

另一种常见的技术是将木材和/或木炭埋在植物下。这种做法有助于将水分保留在土壤中,并为植物保留所需的养分,以供他们根据需要利用。

最终,永续农业使用覆盖作为保水的最后一步。当水由于热量而蒸发时,它会被困在一片叶子,松针或其他覆盖物(例如木片)的下面。当覆盖物分解时,它也可作为植物的肥料。

看看您经过的下一个林区。我敢打赌,事情正在疯狂增长。这种生长的主要原因是树叶和天然覆盖层通过保留水分为该区域提供服务。

作为生物,我们将始终影响我们周围的环境,但永续耕作原则是这样的观念,即人类不会对环境造成不利影响,而会对环境产生有益影响。

超越有机

有机农业通常是用不是什么来描述的。这是有充分的理由的。对于太多的有机农场主而言,他们的农场与常规农场之间的唯一区别是他们不允许在作物上使用的化学物质清单或对动物的饲养和照料的限制。对于许多永续经营者而言,有机农民的进步虽然值得称赞,但却远远不够。永续耕种可以用“是”而不是“不是”来更好地描述。

永续农业的发明是为了解决农业的不足,除纯天然有机农业外,还采取了其他措施。总体思路是彻底改变生产方式,促进逻辑,互动,自然的过程,并创造健康,可持续,永久的生产性,真正有机农业文化。

我们的生存取决于它

尽管科幻电影经常暗示什么,但如果我们摧毁地球,那确实是无处可走。我们作为一个物种的生存取决于我们在地球上生活而不耗尽我们的资源的能力。永久文化是可以无限生存的文化。改变文化,改变我们看待世界的方式非常困难,但我们作为一个物种的生存当然值得付出努力。

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